Cuketový perník

Ingredience

2 hrnky (250 ml) polohrubé mouky
2 hrnky nastrouhané cukety
3/4 hrnku cukru krupice
1 hrnek mléka
1 kypřící prášek do perníku
2 lžičky skořice
2 vejce
2 lžíce kakaa CARLA
2 lžíce oleje
2 lžíce povidel do těsta (nebo pikantní marmelády)
Povidla, nebo marmeláda na promazání perníku
Moučkový cukr na posypání, nebo čokoládová poleva CARLA

Postup

Všechny ingredience včetně povidel smícháme a vylijeme na vysypaný a vymazaný plech. Pečeme asi tak 20-25 minut při 180°C (zkuste do perníku píchnout špejlí, jestli už je upečený). Poté můžeme perník podélně proříznout a natřít marmeládou nebo povidly. Nakonec posypeme poučkovým cukrem, nebo polijeme čokoládovou polevou.