Kuřecí roládky s bramborovou kaší

Ingredience

4 kuřecí prsa
4 plátky slaniny
4 míchaná vajíčka
4 proužky červené papriky
Petrželka kudrnka
4 lžíce másla
Sůl

Pepř
Sušený česnek
Plnotučná hořčice

Postup

Kuřecí prsa opatrně nařízneme tak, aby nám vznikl velký plátek. Osolíme ho, opepříme, posypeme sušeným česnekem, potřeme plnotučnou hořčicí a na ní dáme plátky slaniny, pár lžic míchaných vajíček (osolených a opepřených), proužek červené papriky a petrželku. Plátek opatrně zabalíme a stáhneme nití nebo prošpikujeme jehlami, aby se nám roládka nerozjela.
Roládky vložíme do pekáčku a posypeme sušeným česnekem. Dále přidáme 2 lžíce másla a podlijeme vodou. Pečeme asi 30 minut v předehřáté troubě na 210 °C.
Hotové roládky vyjmeme, nakrájíme na plátky a můžeme servírovat s bramborovou kaší nebo vařeným bramborem.

VENDY TIP! Tuto roládu můžeme podávat i za studena, ráda ji využívám na oslavách jako slané pohoštění.

https://www.facebook.com/varimesvendy/posts/1899967786934759