Vepřové kostky, dušená zelenina na másle a brambor

Postup

Vepřové kostky osolíme a opepříme. V hrnci si rozpustíme máslo, na kterém kostky orestujeme a poté zaprášíme moukou, podlijeme vodou a necháme dusit do měkka. Poté již jen dochutíme solí a pepřem.

Mezitím, co se nám dusí vepřové kostky, si připravíme zeleninu. V hrnci rozpustíme máslo, vložíme na něj hrášek a kukuřici, osolíme, podlijeme trochu vodou, přidáme i špetku cukru, přiklopíme pokličkou a dusíme do měkka. Podáváme s uvařeným bramborem zakápnutým máslem a posypaným petrželkou nebo pažitkou.

https://www.facebook.com/varimesvendy/posts/1857094187888786