Těsto
4 vejce
200 g cukru
100 ml vody
100 ml oleje
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
200 g polohrubé mouky
Puding
750 ml mléka
2 vanilkové pudingy
2 lžíce cukru
Dále je potřeba
2 zakysané smetany
1 skořicový cukr
Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny. Poté přidáme vodu, olej, vanilkový cukr, prášek do pečiva a polohrubou mouku. Vyšleháme těsto a nakonec opatrně vmícháme ze 4 bílků ušlehaný tuhý sníh. Těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný plech a cikcak na něj nalijeme horký puding. Koláč pečeme v troubě vyhřáté na 180°C dozlatova (zkuste do těsta píchnout špejlí, jestli už je upečené). Po upečení natřeme ještě na teplý koláč 2 zakysané smetany a posypeme skořicovým cukrem.
Bankovní spojení: 4222987339/0800 Česká spořitelna
Komentáře