Recepty

Vařit dobře neznamená vařit draze

Na tomto portálu naleznete časem mnohem více receptů, které jsem osobně všechny uvařila, upekla a nafotila. Fotografie jsou proto autentické a pokrmy, které na nich uvidíte, jsou foceny v okamžiku, kdy jsou připraveny k servírování mé rodině či přátelům. Každý z vás, kdo recept vyzkouší, si může být jistý, že takhle jeho jídlo bude vypadat při dodržení postupu a ingrediencí. Věřím, že vám bude chutnat a mé jednoduché recepty uspokojí nejen vás, ale i vaše strávníky ☺ Vaše Vendy!

Polévka je grunt, a kdo jí nejí, je … Protože bydlím v dvougeneračním domku s mojí maminkou, mohu si dovolit jí do vaření také zapojit. Nikdo neumí takové knedlíky a polévkové nudličky, jako ona. A má to i své další výhody – mohu střídat kuchyně.
Grilování a marinování je záležitostí spíše letních měsíců, ale když máte pergolu nebo altánek, můžete grilovat v podstatě po celý rok. Grilování na zahradě je pro mě v podstatě svátek s rodinou nebo s přáteli, které ráda hostím a připravuji pro ně maso na mnoho způsobů. Důležité jsou hlavně marinády, které každé maso promění v nezapomenutelný zážitek chutí a vůní.
Vánoce jsou svátky klidu a pohody. A i když my, hospodyňky, se tomuto vysněnému cíli jen vzdáleně přibližujeme, věřím, že recepty na Vánoce vám usnadní tento čas hledání pokrmů, cukroví a lahůdek, kterými chcete své blízké překvapit. Pokud i vy máte své recepty po generace schovávané a používané, budu ráda za jejich přeposlání. Miluju zkoušet nové recepty a hlavně cukroví.
Tradiční Velikonoce se k nám opět vrací a já jsem za to ráda. Je to hlavně úžasný čas strávený s rodinou a dětmi, které milují pomlázku a barvení velikonočních vajíček. Pro mě je to období pečení, vaření a také zpracovávání neuvěřitelného množství vajíček ☺ Doufám, že recepty na Velikonoce vás budou inspirovat a dodají vám chuť vyzkoušet něco nového.
Nechci svým dětem stále kupovat přeslazené limonády a džusy všeho druhu. Proto jsem se rozhodla připravovat nápoje a pitíčka převážně doma. Časem jsem zjistila, že mi nezaberou tolik času, bylinky na zahradě či za oknem ozvláštní chuť a moje děti je zbožňují. Problém nastane, když jim pak někde na výletě dojde domácí limonáda a musím koupit průmyslové pitíčko. Místo, aby byly děti rády, pofňukávají, že chtějí od maminky ☺
Domácí sirup je domácí sirup, ať si každý říká, co chce. Přesně vím, co do něj dávám a z čeho je sirup vyrobený. Mám ráda ty možnosti přírody a naší zahrádky. Ovoce je také všude spousta a je přímo z vlastního zdroje. Na podzim a v zimě mám pak pravý zázrak v podobě zdravého a chutného nápoje. Také používám sirupy do bílých jogurtů nebo do tvarohu s piškoty. Nejen mé děti poznají domácí chuť.
Maso je součástí stravy všežravce a můj muž i moje děti všežravci jsou ☺ Takže maso je součástí naší kuchyně. V létě ho jíme méně, ale na podzim a v zimě si ho dopřáváme více. Mám ráda maso a pokrmy z něj. Důležité je pro mě neplýtvat, takže když koupím jedny kuřecí prsa, udělám je tak, že máme dva hlavní chody. Jeden den například se smetanovou omáčkou a další den na přírodno.
Kdo by nemiloval moučníky... Moje rodina ano a proto musí být doma moučník alespoň dvakrát týdně a snídaně či svačinka s dobrým čajem či kávou je tu. Pečení je moje radost. Jsem vždy nadšená, když těsto krásně nakyne, drobenka provoní při pečení celou kuchyň a ovoce či čokoláda dodají moučníku úžasnou chuť. Podle toho, jak všem doma chutná, si troufnu říci, že pečení mi docela jde ☺
Nejsem zastáncem dlouhého vaření a pečení. Snažím se vždy vybírat recepty, které jsou rychlé a z dostupných surovin. A dezerty, to je taková ta třešnička na dortu. Když chci udělat dětem, manželovi nebo mamince radost, vytvořím sladkou mňamku. Někdy tvořím i z potravin, které mám v lednici a pak popouštím uzdu své fantazii, která vždy vytvoří něco, co ze stolu rychle zmizí ☺ Snad tu najdete inspiraci i vy.
Dorty, dorty a zase dorty. Začala jsem je péct, když byla moje dcera malá a byl čas na dort k prvním narozeninám. Od té doby jsem se „propekla“ až k tomu, že peču a tvořím dorty pro celou rodinu i své milé příbuzné. Dort je pěkný dárek a já se zároveň vždy snažím o to, aby každý, kdo dort dostane, měl dort úplně originální. Takže kdo má rád vláčky, dostane vláček, kdo panenky, dostane panenku, a kdo slaví velké výročí, dostane dort přímo s fotografií nebo milým obrázkem na jedlém papíře. Při tvorbě dortů se prostě fantazii meze nekladou, a když vás to začne bavit jako mě, věřte mi, že se z toho stane závislost, udělat vždy dort podle vkusu oslavence. ☺
Na přílohy nesmíme zapomenout. Doba je rychlá a někdy se stává, že nevaříme nic jiného, než těstoviny nebo brambory. Ale i tyto přílohy lze udělat trochu jinak. Vězte, že nadýchané české knedlíky jsou prostě české národní jídlo a občas by neměly v jídelníčku chybět. I když takové, jako dělá moje maminka, ještě neumím ☺
Ať už jste vegetarián, nebo jen chcete pokrm bez masa, je pro vás určena tato kapitola. My ženy tyto recepty oceníme, protože jídlo bez masa si rády dopřejeme častěji než muži. Já osobně mám i období, kdy maso jím mnohem méně častěji, než jindy. A stejně, jako bylo dříve maso jen jedenkrát do týdne, tak zde najdete návody, jak můžete bez masa uvařit i vy.
Máte chuť na sladké jídlo? Dali byste si ovocné knedlíky nebo třeba zemlbábu? Sladké pokrmy jsou tady a s nimi inspirace, co vše může v této kategorii chutných pokrmů na skladko být ☺
Dala bych si něco slaného. Nějakou chuťovku k vínu, pivu nebo jen tak. Přijdou hosté a co já jim uvařím? Pokud řešíte nějakou podobnou otázku, tak tyhle recepty vám zaručeně vnuknou nápad či podnítí tvůrčí jiskru v kuchyni ☺
Brambory bývaly hlavní pěstitelskou komoditou na Vysočině. Dnes už to sice není pravda, ale já věřím, že se do této oblasti brambory vrátí, tak jako to bylo dříve. Protože česká brambora je prostě naše brambora ☺ A pokrmy z brambor mám moc ráda a jsou vděčné i pro mou rodinu. Takže pusťme se do brambor ☺
Také skoro každý den řešíte, co bude dnes k večeři? A že už nevíte, co vařit? Tak tady máte pár receptů. Samozřejmě lze tato jídla podávat i ke svačině, či lehkému obědu, ale já je nejvíce využívám právě na popracovní vaření. Rychlé, jednoduché a chutné ☺
Jsou rychlé, levné a chutnají znamenitě. Pokud chcete uvařit tousty, chcete se pustit do pizzy nebo čekáte návštěvu a chystáte se na obložené mísy, jednohubky či chlebíčky, tak v této sekci najdete vše, co k těmto pokrmům potřebujete. Nejdříve se podívejte do lednice a pak hledejte inspiraci, protože v tomto případě platí dvojnásob, že se fantazii meze nekladou ☺
Zavařování a domácí výroba džemů a marmelád se vrací a já jsem za to ráda. Není už moc věcí tak úžasných, jako vyrábět vlastní zásoby ☺ A už je jedno, jestli máte ovoce či zeleninu z vlastní zahrádky, nebo jste nasbírali borůvky v lese, jablka u cesty či švestky u tetičky, v zimě budete překvapení, jak sklenice těchto lahůdek rychle mizí a vy už opět přemýšlíte, co vše v létě a na podzim naložíte, zavaříte a rozmixujete ☺ A nebojte se i vlastních přírodních medů. Já mám oblíbený nejen pampeliškový, ale i z fialek či sedmikrásek.
Jsou rychlé, vděčné a je to pokrm, který má rád snad každý. Těstoviny jsou prostě skvělé, ať už je uvaříte se smetanou, rajčaty či lehké s cuketami, zmizí ze stolu jako mávnutím kouzelného proutku. Všichni, od dětí, přes maminku až po tatínka, říkají, těstoviny jsou prostě báječné ☺
Rybízový sirup Rybízový sirup Rybízový sirup Rybízový sirup

Rybízový sirup

Ingredience

  • Červený nebo černý rybíz
  • 1,7 kg cukru na 1 litr šťávy
  • Kyselina citrónová

Postup

Rybíz odstopkujeme, propláchneme vodou a rozmačkáme. Přilijeme tolik vody, aby byl zcela ponořený, a přidáme trochu kyseliny citrónové, aby nekvasil. Necháme odstát do druhého dne, občas ale promícháme.

Celou směs zlehka procedíme přes plátno (zkuste upevnit plátno na nohy obrácené židle, pod něj nádobu a nechte vše co nejvíce vykapat vlastní vahou, zbytek pak vymačkejte).

Šťávu přelijeme do většího hrnce a přidáme cukr - na každý litr šťávy dejte 1,7 kg cukru a 3-10 g kyseliny citrónové. Čím je rybíz sladší, tím více kyseliny citrónové. Hrnec dáme na sporák a přitom mícháme, dokud se veškerý cukr úplně nerozpustí. Průběžně sbíráme pěnu. Ještě horkým sirupem naplníme láhve, zavíčkujeme a necháme vychladnout. Takto připravený sirup v láhvích nezrosolovatí. Z 2 litrů šťávy rybízu můžete získat asi tak 5 litrů sirupu.

Komentáře
E-mail
Tisknout

Zadejte prosím e-mail a pošleme za Vás tento recept příjemci.

Date

24. září 2015

Categories

, BEZMASÉ POKRMY SLADKÉ, BEZMASÉ POKRMY SLANÉ, CHLEBÍČKY, OBLOŽENÉ MÍSY, POMAZÁNKY, DEZERTY, DORTY, GRIL, MARINÁDY, MARMELÁDY, DŽEMY, POVIDLA A MEDY, MOUČNÍKY, OMELETY, NÁDIVKA A HUSPENINA, POHÁRY, POKRMY Z BRAMBOR, POKRMY Z HOVĚZÍHO MASA, POKRMY Z KUŘECÍHO MASA A DRŮBEŽE, POKRMY Z MLETÉHO MASA, POKRMY Z UZENÉHO MASA A UZENIN, POKRMY Z VEPŘOVÉHO MASA, Polévky, PŘÍLOHY, RYBY A MOŘSKÉ PLODY, SALÁTY, SIRUPY A ŠŤÁVY, SLANÉ VEČEŘE, TĚSTOVINY, TOUSTY, VÁNOCE, VELIKONOCE, ZAVAŘENINY A JINÉ

Komentáře  

# Lynette 2022-11-16 00:00 Odpovědět
# Irwin 2022-11-19 05:37
%%

Feel free to visit my homepage seo packages uk
Odpovědět
# Herbert 2022-12-04 06:29
%%

Have a look at my website; mobility
boot scooters for Sale
Odpovědět
# Rhea 2022-12-04 19:26 Odpovědět
# Chas 2022-12-04 21:07
%%

Feel free to surf to my homepage netsuite
Accounting consultant
Odpovědět
# Eleanore 2022-12-05 14:51
%%

Feel free to surf to my blog post; cheapest 12 month sim Only
plans
Odpovědět
# Layne 2022-12-05 16:00
%%

My web-site :: Locksmith For A
Car
Odpovědět
# Elke 2022-12-05 22:00
%%

Check out my page :: used car boot mobility scooters
Odpovědět
# Adelaide 2022-12-05 22:13
%%

Also visit my blog :: fold up electric Mobility
scooter
Odpovědět
# Marlene 2022-12-05 22:25
%%

Here is my site ... mobility boot Scooters For sale
Odpovědět
# Tommie 2022-12-05 22:53
%%

Stop by my website: Locksmith Car Near Me
Odpovědět
# Jarrod 2022-12-05 23:05
%%

Feel free to visit my web site green Power mobility Scooters near me
Odpovědět
# Norris 2022-12-05 23:25
%%

Also visit my site folding Scooter
Odpovědět
# Mariano 2022-12-06 00:02 Odpovědět
# Adan 2022-12-06 01:49
%%

Also visit my blog ... Efoldi
prices
Odpovědět
# Marianne 2022-12-06 02:27 Odpovědět
# Ross 2022-12-06 02:34 Odpovědět
# Deidre 2022-12-06 04:04
%%

Look at my web-site - Electric power Mobility
scooter
Odpovědět
# Danelle 2022-12-06 06:07
%%

Feel free to surf to my web blog: auto
Key repair Near me
Odpovědět
# Freeman 2022-12-06 07:35
%%

Feel free to visit my web page 3 wheel electric mobility scooter (Selma)
Odpovědět
# Isabel 2022-12-06 08:57
%%

Feel free to surf to my webpage electric Power scooters
Odpovědět
# Janie 2022-12-06 09:07 Odpovědět
# Jeremiah 2022-12-06 11:17
%%

my site ... remote key fob repairs (Https://toolbarqueries.Google.td/)
Odpovědět
# Nathaniel 2022-12-06 12:12
%%

Here is my blog post; Cheapest 12 months sim Only offers
Odpovědět
# Debra 2022-12-06 12:27
%%

Feel free to visit my blog post; Folding Mobility scooter
Odpovědět
# Ernesto 2022-12-06 12:46 Odpovědět
# Dawna 2022-12-06 13:54
%%

Here is my site ... keyless Entry repair
Odpovědět
# Ida 2022-12-06 14:02
%%

Also visit my page; Automatic Folding Scooter
Odpovědět
# Leroy 2022-12-06 15:12
%%

Feel free to surf to my website: boot
mobility scooters With suspension
Odpovědět
# Gilbert 2022-12-06 15:35
%%

Check out my web-site: Cheapest 12 Months Sim Only Contract
Odpovědět
# Filomena 2022-12-06 15:40 Odpovědět
# Jacqueline 2022-12-06 16:10
%%

my blog post - Efoldi scooter
price
Odpovědět
# Colleen 2022-12-06 16:24
%%

Feel free to visit my blog :: mobility folding scooters
Odpovědět
# Mari 2022-12-06 17:40
%%

Feel free to visit my website ... best
Car boot mobility scooter
Odpovědět
# Oren 2022-12-06 19:20 Odpovědět
# Matilda 2022-12-06 19:42
%%

Feel free to surf to my blog post: keyless
entry repair
Odpovědět
# Caleb 2022-12-06 19:50
%%

Have a look at my web blog :: Lightweight
mobility Scooter
Odpovědět
# Joel 2022-12-06 19:52
%%

Feel free to visit my page - Greenpower Jh500
Odpovědět
# Christopher 2022-12-06 22:42
%%

my homepage :: Auto Locksmith
Odpovědět
# Jung 2022-12-07 00:36
%%

Look at my webpage; Efoldi Battery
Odpovědět
# Lila 2022-12-07 01:00
%%

Check out my homepage; car Diagnostic near Me
Odpovědět
# Travis 2022-12-07 01:04
%%

Also visit my website ... Efoldi folding Scooter
Odpovědět
# Keenan 2022-12-07 10:12
%%

Also visit my blog post: Locksmiths for cars near Me (info99bet.com)
Odpovědět
# Noreen 2022-12-07 11:28
%%

my web blog; Remote key repair
Odpovědět
# Jerry 2022-12-07 11:52
%%

Here is my web-site ... Car Diagnostic Near Me
Odpovědět
# Clara 2022-12-07 12:20 Odpovědět
# Tessa 2022-12-07 15:10
%%

Look at my web site: locksmiths car keys near me
Odpovědět
# Chau 2022-12-07 15:57
%%

Feel free to visit my web site Locksmith For Cars Near Me
Odpovědět
# Carrie 2022-12-07 19:12
%%

Look into my blog post where to repair car
key remote
Odpovědět
# Callum 2022-12-07 21:29
I feel this is among the such a lot vital
information for me. And i am happy studying your
article. However want to remark on few common things,
The web site taste is wonderful, the articles is in reality excellent :
D. Excellent activity, cheers

Feel free to visit my site ... Alliance Mesothelioma attorney
Odpovědět
# Nola 2022-12-07 21:59
%%

Here is my website; uk auto locksmith [cms.sig.biz]
Odpovědět
# Vernita 2022-12-07 22:35
%%

Feel free to surf to my blog ... Locksmith
Cars
Odpovědět
# Geraldine 2022-12-07 22:45 Odpovědět
# Brigitte 2022-12-07 23:14
%%

my website key fob repair
Odpovědět
# Patti 2022-12-08 00:16 Odpovědět
# Refugia 2022-12-08 00:43
%%

Feel free to visit my web page; Auto Locksmith
Odpovědět
# Alyce 2022-12-08 01:00
%%

my blog Asbestos
Odpovědět
# Florrie 2022-12-08 02:58 Odpovědět
# Josefina 2022-12-08 03:15
%%

Feel free to visit my web site Mesothelioma litigation
Odpovědět
# Chang 2022-12-08 03:37
%%

Take a look at my site :: diagnostic check
near Me
Odpovědět
# Antonietta 2022-12-08 03:38 Odpovědět
# Rosaura 2022-12-08 05:38
%%

Feel free to visit my web site: Asbestos lawsuit
Odpovědět
# Danial 2022-12-08 06:21
%%

Here is my blog post - Asbestos
Odpovědět
# Mack 2022-12-08 06:24
%%

Feel free to surf to my web-site ... Repair
Car remote control key
Odpovědět
# Angie 2022-12-08 06:34 Odpovědět
# Tawanna 2022-12-08 06:55
%%

my web blog Mesothelioma
case
Odpovědět
# Kristan 2022-12-08 06:57 Odpovědět
# Lucile 2022-12-08 07:14
%%

Here is my blog post: Car Key Remote Repair
Odpovědět
# Bonny 2022-12-08 07:21
%%

Here is my web page: Asbestos
Case
Odpovědět
# Derick 2022-12-08 07:22
%%

Feel free to visit my page asbestos Lawyer
Odpovědět
# Sheldon 2022-12-08 07:50
%%

Feel free to visit my blog post; locksmith car key replacement near me
Odpovědět
# Elana 2022-12-08 07:55
%%

Take a look at my page mesothelioma case
mount carmel
Odpovědět
# Reina 2022-12-08 08:19
%%

Here is my web site - Asbestos Case
Odpovědět
# Keisha 2022-12-08 08:49
%%

My web blog: Asbestos
Settlement
Odpovědět
# Alba 2022-12-08 09:40
%%

My website: Mesothelioma Claim
Odpovědět
# Adeline 2022-12-08 09:55
%%

Feel free to surf to my webpage ... asbestos
Compensation
Odpovědět
# Patsy 2022-12-08 10:30
%%

Feel free to surf to my web site Asbestos case
Odpovědět
# Cindi 2022-12-08 10:39
%%

Have a look at my site ... mobile auto locksmith near Me
Odpovědět
# Bridgett 2022-12-08 10:51
%%

Feel free to surf to my blog; mesothelioma lawyer
in alaska
Odpovědět
# Eldon 2022-12-08 10:53
%%

Take a look at my blog post - mesothelioma
Odpovědět
# Linda 2022-12-08 11:35
%%

Also visit my blog post :: mesothelioma Attorney In shillington
Odpovědět
# Kaylene 2022-12-08 11:48
%%

Also visit my webpage - mesothelioma law
Odpovědět
# Trey 2022-12-08 11:57
%%

Feel free to surf to my webpage; asbestos Lawsuit
Odpovědět
# Emerson 2022-12-08 12:06
%%

my webpage auto locksmith (Vanita)
Odpovědět
# Elana 2022-12-08 12:55
%%

Look at my web blog; car diagnostic price
Odpovědět
# Rosemarie 2022-12-08 12:55
%%

My web page ... Mesothelioma claim
Odpovědět
# Amelie 2022-12-08 12:56
%%

Also visit my web blog: asbestos Legal
Odpovědět
# Gilberto 2022-12-08 13:27
%%

My web blog; asbestos Case
Odpovědět
# Alberto 2022-12-08 13:36 Odpovědět
# Ufpdpd 2023-05-26 20:25
buy generic ed pills over the counter http://ordergnonline.com/ e
Odpovědět
# Ejqifa 2023-05-26 20:30
natural ed pills http://ordergnonline.com/ i
Odpovědět
# Yjywti 2023-05-27 01:09
buy generic ed pills online http://ordergnonline.com/ 8
Odpovědět

Přidat komentář

Bezpečnostní kód
Obnovit

Kontakty

NAKLADATEL KUCHAŘKY

VENDY PRODUCTION s.r.o.
Za Rybníčkem 481, Strančice, 251 63
IČ: 04971647
DIČ: CZ04971647

 

Bankovní spojení: 4222987339/0800 Česká spořitelna

KUCHAŘKA, AUTORKA KNIHY A BLOGU

Vendula Špetlíková