Štěpánská hovězí pečeně Štěpánská hovězí pečeně Štěpánská hovězí pečeně Štěpánská hovězí pečeně

Štěpánská hovězí pečeně

Ingredience

600 g zadního hovězího
200 g špeku
3 velké cibule
2 vejce uvařená natvrdo
Sůl
Pepř
1 lžíce sádla
1 lžička plnotučné hořčice
Vývar

Postup

Nejprve si ukrojíme půlku špeku, nakrájíme ho na menší kousky a hovězí maso prošpikujeme. Pak ho osolíme a opepříme. Druhou půlku špeku nakrájíme nadrobno, vyškvaříme v hrnci na troše sádla a orestujeme najemno pokrájenou cibuli. Poté připravené hovězí maso opečeme ze všech stran, aby se nám hezky zatáhlo, podlijeme vývarem, přiklopíme poklicí a dáme péci na 200 °C do měkka (asi 2 hodiny).

Když máme maso měkké, tak hrnec vyjmeme z trouby a maso uložíme na teplé místo. Do výpeku s vývarem přidáme lžičku hořčice, podle chuti osolíme, opepříme a zahustíme hladkou moukou rozkvedlanou ve vodě. Nakonec přidáme vejce uvařená na tvrdo a můžeme servírovat s rýží, houskovým knedlíkem nebo těstovinami.

https://www.facebook.com/varimesvendy/posts/1879911815607023

Komentáře
E-mail
Tisknout

Zadejte prosím e-mail a pošleme za Vás tento recept příjemci.

Date

19. květen 2017

Categories

, BEZMASÉ POKRMY SLADKÉ, BEZMASÉ POKRMY SLANÉ, CHLEBÍČKY, OBLOŽENÉ MÍSY, POMAZÁNKY, DEZERTY, DORTY, GRIL, MARINÁDY, MARMELÁDY, DŽEMY, POVIDLA A MEDY, MOUČNÍKY, OMELETY, NÁDIVKA A HUSPENINA, POHÁRY, POKRMY Z BRAMBOR, POKRMY Z HOVĚZÍHO MASA, POKRMY Z KUŘECÍHO MASA A DRŮBEŽE, POKRMY Z MLETÉHO MASA, POKRMY Z UZENÉHO MASA A UZENIN, POKRMY Z VEPŘOVÉHO MASA, Polévky, PŘÍLOHY, RYBY A MOŘSKÉ PLODY, SALÁTY, SIRUPY A ŠŤÁVY, SLANÉ VEČEŘE, TĚSTOVINY, TOUSTY, VÁNOCE, VELIKONOCE, ZAVAŘENINY A JINÉ

Komentáře  

# Yukiko 2019-09-19 18:27
Hello very cool blog!! Guy .. Excellent .. Wonderful ..
I will bookmark your site and take the feeds additionally?I am satisfied to search out so many
helpful info here within the publish, we need develop extra techniques
in this regard, thanks for sharing.

Here is my website; cat hat
Odpovědět

Přidat komentář

Bezpečnostní kód
Obnovit

Kontakty

NAKLADATEL KUCHAŘKY

VENDY PRODUCTION s.r.o.
Za Rybníčkem 481, Strančice, 251 63
IČ: 04971647
DIČ: CZ04971647

 

Bankovní spojení: 4222987339/0800 Česká spořitelna

KUCHAŘKA, AUTORKA KNIHY A BLOGU

Vendula Špetlíková